一丝不苟的妈妈

2021-02-10 21:51:18 62

我的母亲是护士，她又高又瘦，看上去很好，笑得像花。

今晚，我母亲不必上夜班。她想为我做比萨。根据配方：面粉125克，水62克，色拉油25克，细砂糖2.5克，酵母1克，盐1克和黄油2克。 0.5克...每种成分都需要精确测量和称重。

“但是我们没有昵称。”妈妈开始担心：“商店晚上关门。在哪里可以买到昵称？我该怎么办？”

我漫不经心地说：“妈妈，你看看。”

“那个怎么样！”

妈妈向左和向右看，突然看到桌上有一枚1角硬币。在网上搜索后，我发现1角钱硬币是1.15克。妈妈将数125克，62克，25克...将其放入碗中，并在秤上称重。记住重量后，将相同的成分放入碗中，并在秤上放入相同的量。妈妈将碗放在面包机旁边，将黄油以外的所有食材放入面包机，开始进行揉合程序，然后将面团揉一会！然后我妈妈开始在面团中加入黄油，然后再次开始揉捏，哇！我看到一个光滑的带有薄膜的“球”，母亲用保鲜膜覆盖了“球”。然后，我看到母亲用with面杖将面团揉成馅饼形，将其放入模具中，并用保鲜膜覆盖。妈妈用棉被盖住模具，发酵15分钟。在等待期间，我的母亲用秒表计时。我认为这确实是一个“大问题”，但我的母亲严格遵循了这些步骤。我叹了口气：“嘿，妈妈太认真了。”妈妈用叉子在发酵馅饼上开了很多孔，然后将奶酪和火腿放在上面，将模具放在烤箱中烤9分钟。比萨准备好后，我赞叹不已：“好吃！好吃！”

老子说：“世界上重要的事情必须做详细。”世界上的重要事物都是在狭小的地方逐步完成的。我想向我的母亲学习，并向她一丝不苟的精神学习。