香椿的味道

2021-02-15 04:00:15 158

在我的家乡，每个家庭都有香椿树。每年春天，每个家庭都会吃香椿。即使是遥远的人也会赶回去吃香椿。离开时，您必须带一个大袋子，好像要吃一年的香椿一样。 。

爷爷的家人有很多香椿树。与其他人不同，爷爷一家的香椿树不高，甚至不像一丛草一样矮，但它带有更多不寻常的香椿。我喜欢吃香椿，更喜欢吃爷爷种植的香椿。

今年春天，我按计划再次来到祖父家，品尝了久违的香椿的味道。爷爷提着篮子开始捡香椿。阳光照在绿色和紫色的香椿芽上，使香椿芽看起来如此可爱。爷爷采摘香椿的方式非常动人，就像采摘鲜花一样。与香椿芽相比，爷爷的大手很粗糙，但非常灵活，就像在香椿芽之间跳跃一样。

当我们回到家时，我的祖父母和我被挤在昏暗的厨房里，小厨房立刻变得异常活跃。奶奶用筷子将香椿芽浸入预先调和的面条中，然后香椿芽“穿上”一件白色连衣裙，然后将其浸入碗边，迅速将其放入油锅中，然后香椿芽立即在热油中。香椿芽的气味充满了整个房间，让我很期待。似乎经过了很长一段时间，香椿芽终于变成了金黄色。奶奶看到我很着急，迅速用筷子把它们挑出来。但是这时，滚滚的热油似乎不愿离开香椿芽，​​突然沸腾，几滴豆子大小的油溅到了奶奶的手上，奶奶的手立刻变红了。但是奶奶似乎不同意，她只是忙着把它放到我的碗里。我把它一口吞下了。我奶奶的脸上露出了微笑，刀状的皱纹更加明显，香气立刻充满了我的身体。看着奶奶红手的后背，眼泪不知不觉地流了下来。咸味和香椿芽融合在一起，形成了我心中最醇厚的味道。

吃完炸的香椿芽后，奶奶的黑红手已经形成了一些小气泡。我苦恼地问奶奶还好吗。奶奶笑着说：“没关系。我经常在河边散步，在哪里可以穿湿鞋！”这让我震惊。奶奶没有文化我总觉得这句话是字面的。尽管我听过无数次，但这次却有特殊的味道。

香椿芽的气味仍然在我的心中回荡。它包含了我的祖父母对我的所有爱。

啊!我不知道什么时候才能尝到久违的味道...