乌梅汤
2021-02-07 03:04:27 19
在炎热的夏天，喝几口提神的糖醋乌木汤真是一种绝妙的享受！
中午，我回到家，在厨房里看到乌木，山楂，橘皮，玫瑰茄，甘草，桂花和其他成分。原来，我和母亲想一起去。不出所料，我是一个母亲和孩子。我有点激动！我以为：当我做完乌木汤时，我想喝足够的水，制作冰棍！
我的母亲开始制作乌木汤，将桂花以外的食材放入空心的水果篮中，用水冲洗，然后在碗中浸泡1小时。我焦急地问：“为什么不马上煮呢？”我母亲问：“为什么呢？考虑一下……”我看着漂浮在水面上的成分，迅速动了动脑子，说道：“是的。这不像在煎熬传统中药。更好地释放药效，而煮乌木汤则更好吃，对吧？”妈妈赞同地点点头。
一小时后，母亲取出浸泡过的药材放入无纺布袋中，将浸泡过的水倒入一个大锅中，并根据配料量向锅中加2、2升水。 。我等不及要打开炉子，用高火煮沸，然后用低火煮沸30分钟。这些五颜六色的成分像小精灵一样在水中不断翻滚，使我流口水。事实证明，薰衣草汤逐渐变得越来越深，这是因为玫瑰茄中的天然色素渗入水中，并且还具有抗氧化和抗衰老的作用。
时间过得真慢，乌木汤终于出锅了。妈妈放入约150克冰糖和适量的桂花，搅拌均匀并冷却。母亲焦急地望着我的猴子，只剩下一小碗温热的食物让我尝试。我先舔它，酸甜可口，还不错！小口喝不满足我的胃口，所以我立即喝了。几秒钟后，碗达到最低点，我没有忘记用舌头舔嘴唇！
当我妈妈看到这一点时，她说：“冰后它会变得更美味。”因此，将黑梅汤倒入一个碗，一个冰盘和一个冰棍模具中，然后将其放入冰箱中进行冰或速冻...
几个小时后，冰镇的乌木汤和冰棍被新鲜烘烤。不出所料，冰镇乌木汤更美味，堪比超市里的乌木汤。
