家乡美味——咸菜黄鱼

2020-11-14 21:37:21 22

我的家乡是宁波北仑，那里盛产海鲜，其中最著名的是小黄鱼！

据说小黄鱼有56种烹饪方法，例如炖黄鱼，腌黄鱼……今天，让我谈谈腌黄鱼！

桌上腌着的黄鱼！黄花鱼的肚子和嘴是金黄色的，但背面是银白色的，整个身体都闪闪发光！他们躺在草绿色的腌菜上。腌制蔬菜的茎就像散落在黄鱼上的闪闪发光的绿色珍珠。不时出现白色的竹笋和金色的姜丝，好像他们在和我捉迷藏一样。

哇！我终于忍不住了！我迫不及待地拿起筷子，用力地将一块肉夹在黄鱼的背面。黄花鱼的肉嫩而柔软，非常细腻。我加了一撮泡菜。咸菜又咸又脆。凭借黄花鱼的柔嫩，这是一个绝配！甜蜜的心！

我真的很喜欢我家乡小黄鱼的美味！