煎牛排

2020-10-31 02:16:24 38

完成作业后，我去厨房看妈妈煮牛排。

妈妈先洗净然后沥干牛排。然后用菜刀将牛排切成小块。有些是正方形的，有些是矩形的，有些是菱形的。哈哈，真的很有趣！

准备工作完成，牛排煎炸。妈妈先把锅放在煤气炉上，然后打开开关。当锅稍热时，妈妈在上面放黄油。我看到黄油在锅里慢慢融化，很快就变成了液体，真是太神奇了。

在不到一分钟的时间内，黄油在锅中跳动，发出““”的声音。在妈妈的指导下，我小心翼翼地把小牛放进锅里。突然，锅里传出“嘶嘶”的声音，出现了一系列小气泡，并且爆发出热气。两三分钟后，红牛排在热黄油中逐渐变成棕色。我妈妈要我用锅铲快速把牛排翻过来，然后继续炸。

一分钟过去了，两分钟过去了……阵阵芬芳。妈妈用铁锹翻了两次，锅里散发出浓烈的香气，这让我垂涎三尺。又过了半分钟，炸牛排终于出锅了。

我忍不住要喝一点水，拿一瓶黑胡椒，等不及要把它洒在牛排上。我在嚼牛排，感觉嫩滑而香。柔软而美味的牛肉在我的嘴唇和牙齿之间徘徊，在地球上真的很美味。

很快，我擦干了一盘牛排。妈妈看着我，甜蜜地微笑。