观盐记

2020-11-21 17:26:15 56

食用盐是每个家庭的日常必需品，但是您知道它的来源吗？去年暑假，我们的几个朋友在成人的带领下参观了东桥盐锅，露出了食盐生产“庐山”的真实面目。

我记得那辆车在烈日下行驶了约半小时才到达东桥盐场。一下车，我们就被眼前的景色迷住了：盐罐是方形的，散落着，像一块巨大的白色地毯，使我们睁大了眼睛。在不远的地方，风车整齐地站着，像强大的士兵;再往前走，几座小山相连，一些隐约可见的房屋构成了独特的装饰。气功八区的林金波叔叔已经在那儿向我们打招呼，我们急忙向他打招呼。林大叔对我们的到来表示欢迎，然后指着头上成堆的小盐山，并向我们解释：“我国海盐的生产一般采用阳光法，也称“海滩洒水法”。沿海海滩修建水坝，打开盐田，通过收集潮汐吸引海水灌溉池塘，然后蒸发成盐水。当盐水浓度蒸发到25度时，氯化钠沉淀出来，这是原盐……”“哦 - - 这就是来龙去脉。”我若有所思地点了点头，“事实证明，制盐过程分为四个主要过程：潮汐，制盐水，结晶和收集盐。”

嘿，那位戴着黑帽子和口罩遮住黑脸，只露出眼睛的姨妈是什么？好奇心使我靠近并仔细观察。她看到一根绳子用木耙子绑着，双手来回旋转。 “孩子们，它正在撒盐。夏日的阳光灿烂，天气炎热。盐水迅速蒸发并迅速结晶。他们每隔一个小时便会进入结晶池旋转盐，并充分搅拌盐水。盐将变得更加细腻。整个池塘大约需要30分钟的时间。下午需要花费四到五倍，或者六到七倍。林叔叔边走边介绍，抬头看着远处的盐盘，他认真地说：“做盐工并不容易。很少有人能真正理解他们的辛勤工作！”在如此炎热的日子里，工作真的是一半海水和一半盐水！

“哇！望得远。”伙伴突然尖叫。我看着他的眼睛，“哇！”我忍不住大声尖叫-原来是像雪山一样的几大盐堆！ “那堆是100吨。是工人用推车一头一车地运往关头的小盐山。这堆在两到三天之内会很高，但是必须运到工厂进行进一步处理。成为我们生活的盐分。”

当太阳下山时，我们整个下午都在大汗淋漓。在我即将告别盐田的那一刻，我再次看了看整个盐田：啊，东桥盐场，圣洁而美丽，同时暗示着我们-一碗稀饭和米饭应该很难来通过;一粒盐，永远记得辛苦的阳光！