第一次做手擀面

2020-11-21 21:38:54 20

在星期四晚上，祖母笑着说：“今晚，我们将做手工面条。”每个人都说是的。我的祖母说：“我也想学习如何手工制作面条。”祖母说：“好吧！但是做面条是一项技术性的工作，因此您应该首先看着我在旁边做。”穿上围裙，开始忙起来。

她先将一碗温水放在一旁，然后将面粉倒入盆中，在面粉的中间挖一个洞，然后将准备好的水倒入其中的三分之一，并与她继续揉面粉手。啊，擦。一段时间后，再加入三分之一的水，继续揉面团。大约20分钟后，光滑的面团出现在我的眼前。

奶奶要我在干净的桌子上撒一薄层干面粉。她将调和好的面团放在桌子上，然后用手将其压成椭圆形。然后，奶奶拿出“秘密武器”-面杖！这时，我的祖母就像魔术师一样，压榨，滚动，滚动，滚动……熟练的技术使我眼花，乱，面团变成了圆形的大而薄的面团。奶奶将面条折叠起来，用一把刀将其切碎，然后一次性成型面条！我钦佩地说：“奶奶，你真有能力！”

看到面条被切开，我自愿将水烧开，在冰箱里拿了几个鸡蛋，然后按照妈妈的烹饪方法，将鸡蛋打成碗，然后搅拌均匀。当水烧开并且面条要煮时，我迅速将鸡蛋液倒入其中。而已！

看到碗里的鸡蛋在您面前滚动，我的内心充满了喜悦！