学做清明团子

2020-11-21 03:46:18 26

2019年4月7日下午，我去萧山日报食堂参加清明饺子制作活动。这是我第一次学习如何制作清明饺子，我既担心又兴奋。

在自助餐厅，记者开始听姐姐豫园对饺子制作过程和清明节起源的解释。清明节是为了纪念节子向崇er供肉。崇尔放火烧山，使杰从山上撤下，而杰子宁死后没有出山，所以人们在这一天吃冷食而没有开火。

然后草莓老师开始教我们如何做清明饺子。首先将面团揉成一圈，用拇指向下压，然后将其压成一小盘，然后将面团朝上拉成一个小碗，然后将红豆沙放在上面，然后将其放入在小碗的一侧，挤压顶部的一个角，然后再挤压四个角，如图所示。压紧五个角后，向内按压以制成清明饺子。草莓老师开始教我们做另一种清明饺子。首先，我们将面团放入一个小碗中，在其中放入很多红豆沙，然后将其对折，然后向上按拇指并捏住，然后会出现花边。现在，按照上面的方法将面团压成一面，然后像饺子一样饺子。

然后水晶老师又给了我们两个面团。他们看起来怎么样？是的，让我们再做一个饺子。这次我要做一个大饺子。我用面团做一小盘，在上面放上红豆沙，将其对折，然后压花边做饺子。还有什么？今年是猪年，所以我们别再捏猪了。仔猪被捏。哦，为什么小猪的尾巴不见了？算了吧，去刚煮好的饺子，捏一点面团做小猪的尾巴。水晶老师又给我送了面团。这会做什么？如果您不考虑，让我妈妈去做。没想到，我母亲也做了一个饺子。

不知不觉中，整个下午过去了，饺子被包裹了。每个人都拿了一个装满清明饺子的盒子，回家品尝。味道只是两个字，“美味”！