聪明人

2021-01-08 01:59:21 17

在我的记忆中，最美味的无疑是我奶奶制作的韭菜蛋糕。在外面，外壳很脆。里面的韭菜很香，虾很香。它总是比别人的味道更香，很奇妙。这成功勾住了我内在的glut嘴。不，我必须找出答案！

“哦，我累了！”我开门的时候就开始大喊大叫。嗯，你在做什么？我看到祖母切碎馅料，一边切碎，一边喊着：“啊，圆圆从英语课回来了！今天我要给你做韭菜派。”听到“韭菜派”这个词，我感觉就像刚出来的时候。洗澡的小狗兴奋地发抖。

“好吧，让我看看。”我迅速跑到厨房，试图看看奶奶用了什么神奇的食材。

我在盆中看到韭菜切碎，在小碗里看到一些新鲜的橙色虾，这非常吸引人。旁边有一些碎肉，加盐和其他调味料，似乎并不奇怪。 “奶奶，您通常用什么调味料来制作韭菜蛋糕？” “油或什么东西，快点出去，别惹我”，敏捷，“脾气暴躁”的奶奶不耐烦地对我回答。 “好吧，”听完奶奶的话，我几乎生气了，于是我愤怒地离开了。

不一会儿，奶奶就开始熟练地包裹韭菜饼了，饼皮在她机灵的手中飞舞。她很忙。我尽量不打扰自己，但我仍然对我奶奶用来使韭菜派更美味的妙招感到好奇？

我的目光转移到一瓶不知道从哪里冒出来的白色粉末。这是什么？我忍不住拧开瓶盖，握住手指并稍稍扭动一下，准备把它放在我的嘴里吃。突然，晴天下有个雷电：“圆圆，你在做什么？那是可食用的碱。”我吓到了姬灵，祖母冲过去接过过去。 “亲爱的……”我匆匆改变了话题：“食用碱的目的是什么？”

“碱有两种类型，一种是工业碱，另一种是食用碱。我们老百姓吃的是食用碱。通常，我们在蒸包子和韭菜饼中放入碱。这是为了消除韭菜固有的辛辣性。味道还可以增强韭菜的颜色，看起来更好。此外，它还可以增加味道和新鲜度。”

我当时在嘴里吃韭菜派，但我不由自主地想：如今的年轻人只想快一点，而老一辈则聪明。也许这就是老一辈的聪明之处：运用偶然的，启发性的技巧和政变修饰普通的生活。不要小看老一辈。他们的机灵彰显实用性，而实用性彰显机灵！