家乡特色小吃
2021-01-30 05:58:03 18
俗话说：“食物是人民的天堂。”每个地方都有自己的特色小吃。如果您想谈一谈我故乡独山的特色小吃，那么普通的豪滋坝将带给您无穷的回味。
相传这好子B已有数百年的历史。至少在清乾隆年间，它已成为农民的食品补品。它是独山县的风味食品。
制作艾草b的方法非常特殊。在初春时，草刚出苗时，您可以上山摘一点艾草并拔掉其根。然后将艾草磨砂膏，按摩冲洗，揉搓，揉搓。锅，将艾草放在沸水中，抓住艾草的一端，然后在水中左右摇摆，目的是使艾草变软，并冲洗掉附着在树叶上的污物。揉搓，将艾草放在手掌上，来回揉搓，就像揉搓衣服一样，将苦汁去除。揉搓，将艾草放在砧板上，像面团一样揉搓，揉搓，然后用水冲洗干净。经过此处理，艾草变得柔软，温暖，并散发出新鲜的香气。接下来，切碎，加入盐，蒜末，姜末和切成丁的培根，然后在大锅里炒。调味料散发香味后，将白米粉撒到锅中，用手搓揉。突然，白花米粉吸收了艾草汤，变成了翠绿色。如果您不仔细看，您会认为它是一块大杂色的翡翠原石！最后，将面条揉成面条，然后在锅里炸。
油炸后，艾草饼呈圆形，像圆形的绿色月饼。艾草和培根的气味混合在一起，直接刺入您的鼻子，使您流涎而想停下来。当您咬下去时，酥脆的外壳和柔软的内部果肉非常棒。如果您有幸咬到一个大培根，它将给您带来惊喜和乐趣。
我喜欢我家乡的豪滋八巴小吃！尽管它不如高山和大海的美味佳肴，但它简单而真实，显示了家乡人民的素质，并且还涉及无数离开的人的乡愁。
