土家族团撒

2021-02-13 00:00:00 16

俗话说：“食物是人民的天堂。”中国菜非常丰富，每个地区和每个民族的美食都有自己的特色。

我的家乡在永顺县列溪乡西溪村，一个典型的土家族村。每年都有制糖粉的习惯。

端沙是土家族的传统特色食品。短裙脆脆，所以被称为“短裙”。它的主要成分是糯米。要制作糖粉，首先选择优质糯米，将其浸泡在水中过夜。大米溶胀后，将其洗净，将糯米放入蒸锅中，放在火炉上，再用大火蒸。过了一会儿，它会变成香软糯米。接下来，简单的土家族用水筛一下（以防止糯米粘着），然后将糯米揉成糯米团，放在筛子上。一个用竹条做成的大竹圈（带一个大碗）盖住汤圆，轻轻地按一下，然后用竹圈敏捷地推动汤圆在筛子上旋转...过了一会儿，汤圆年糕不薄也不厚，中等大小的糯米糕都做好了。最后，将这些蛋糕放在干净的稻草制成的垫子上，使其干燥，然后用茶油炸，然后在油炸后将其干燥，以便准备香甜可口的饺子。完成的饺子非常酥脆。吃得越多，它就越美味，吃得越多，它就越美味。

Tuansa可以干吃或浸泡吃。它的味道比徐富士的Saqima还要香！

Tuansa不仅味道香浓，酥脆，而且历史悠久。

早在很久以前，列溪乡西iche村的恶劣环境和艰苦的生活条件就形成了土家族提倡节俭饮食的特征。因为tu是由糯米制成的，所以它耐饥饿。祖先耕种后就吃了tu饭，可以继续工作。逐渐地，做团萨的习俗已经成为可能。短裙是圆形的，象征着团圆和幸福。每个家庭和每个家庭的必需品，短裙都是每个家庭和每个家庭绝对必要的。如果有一个喜庆的日子，例如娶一个老婆和女儿，球将被送给篮子里的亲戚和朋友。新daughter妇第二天早上送给长者的茶也是点心茶，是用tu豆碾碎而成的。

时至今日，这种圆头琴已受到当地人民的热爱，象征着团圆，快乐的圆头琴也给我们土家族人民带来了美好的寓意和无尽的欢乐！它独特的香气将永远留在我的记忆中！