制作双皮奶

2020-10-28 16:16:30 31

今天早上，我和姐姐突然想做双皮牛奶。

我们首先准备两瓶纯牛奶，三个鸡蛋和糖。我们开始这样做。第一步是煮牛奶。第二步是让牛奶冷却。第三步是分离蛋白。第四步是将糖倒入蛋清中搅拌均匀。第五步是将蛋清倒入冷牛奶中并搅拌均匀。在第六步中，粘贴保鲜膜；第七步，在保鲜膜上戳孔。在最后一步中，将牛奶放入锅中，蒸十分钟，然后煮五分钟。了解步骤之后，我们正式开始制作。

大部分工作是由我姐姐完成的，但我也提供了很多帮助。搅拌并盖上保鲜膜真是一种乐趣！

所有准备工作都差不多完成了，下一步就是等待锅中的成品！等了十分钟，我有点激动和焦虑。兴奋是因为我第一次做甜点，而焦虑是因为我担心双皮牛奶会失败。

时间过去了，十五分钟的等待终于结束了。我等不及要冲过去小心地提起锅盖了。哇！我闻到浓烈的香气。

双皮奶成功制成！啊，真好吃！