第一次做煎饼

2020-11-19 20:05:54 27

今天，我将学习在妈妈的帮助下做煎饼。这是我第一次学习做饭。当然，我很兴奋。

首先，妈妈说先将面粉倒入碗中，然后加入一些盐和冷水，最后将其搅拌成更浓的面糊。第一个很简单，但要混合面糊并不容易。妈妈说，首先，我必须相对较快地摇晃碗中的筷子，但我始终觉得这并不容易。最后，我搅拌的面糊变成小块。在我母亲的搅动下，面糊终于得以保存。

然后，开火，在锅上倒一点油。这时，我妈妈说，油冒出来的时候可以倒面糊。最终，在等待一两分钟让油冒烟之后，我拿起碗并将其放在锅中。倒入，但由于我太急躁，无法将面糊倒得太多，我母亲不得不将其铲出。然后我用铲子将面糊摊成一个圆圈。大约两三分钟后，妈妈说我可以打面糊，所以我拿了铲子。伸到馅饼下面，然后放下。这次是成功的，没有重大错误。又过了两三分钟，我母亲说可以把薄饼盛满了，所以我用抹刀慢慢将它移到盘子上。

炸薄煎饼后，我和妈妈一起炸了两三个煎饼。在此过程中，我遇到了多个问题。例如，当混合面糊或转动煎饼时，面糊可能会洒落。一起把馅饼折起来。

做完煎饼后，我和妈妈快乐地吃饭。当我看到这一点时，我感到有成就感，但是是母亲教我做煎饼。