过春节包饺子真有趣
2020-12-06 03:24:36 17
饺子在桌子上。全家人坐在一起,享受美味的牛肉饺子晚餐。他们都说包装很好吃!
春节,我奶奶和我一起做牛肉饺子。这是我第一次做饺子。
首先做面团。看着奶奶用她多肉的手大力揉着白色的面团,我只是想笑。不久,揉成团的面团,奶奶教我把面团切成小块。我小心地拿起厨刀,开始切割。我终于完成了最后一块的切割,我叹了口气:“我没想到切割面团会这么累!” “嘿……”奶奶露出神秘的笑容。 “好戏还没到!”
我屏住呼吸,想知道她嘴里的“好戏”是什么。奶奶再次大笑:“我不会告诉你,我会窒息你的胃口。”
现在,我们将开始制作饺子。我的祖母给了我一个示范:首先用勺子取半汤匙的馅料,将其放在饺子皮的中间,然后将饺子皮关闭,形成一个半圆形,最后将面团外皮推向中间。您的右手食指形成小波浪并紧紧捏住。 。做一个月牙形的饺子。
好吧,让我们看看我的! “不要塞太多东西,在包裹之前记得在皮肤的侧面放些水……”奶奶告诉我。我听不见她的话,也迫不及待地拿起一块饺子皮“做大事”。糟糕,馅太多了,饺子皮坏了。我立即失去了脚,握手了,一大块馅子掉在了地上,洒在了地板上。奶奶用纸巾擦了擦地板,然后说道:“如果不听老人的话,就会受苦。”
刚学完这一课后,我认真回忆了奶奶的指示,然后拿起饺子皮继续包裹。大约半小时后,我们完成了所有的饺子。我问奶奶:“接下来我们要做什么?” “当然是在煮饺子!”奶奶笑了。
饺子在桌子上。全家人坐在一起,享受美味的牛肉饺子晚餐。他们都说包装很好吃!
什么!这是我最骄傲的一天!