有味道的春节

2020-12-07 10:24:38 30

“红色的对联门悬挂在门上，红色的祝福字符贴在墙上；红色的鞭炮向天空炸开，红色的灯笼高高悬挂。”伴随着节日歌谣，我们迎来了期待已久的春节。

我奶奶的家人在舟山群岛的岱山岛。今年，应奶奶的邀请，我度过了新的一年，有着独特的风味。萧山的新年比我们的新年强得多。

海鲜的味道

农历十二月二十四日，我顺利降落在岛上。一踏上岸，我就能闻到空气中浓稠的海鲜味。祖母说，这是每个家庭晒干鱼时产生的气味。更大，更干的鱼，这意味着今年的海鲜是丰收的一年，也表达了岛上居民的喜悦和来年的美好祝愿。当汽车驶向祖母家的路上时，我们确实可以看到每个家庭的院子，窗外挂着各种各样的鱼。跟随我祖母来到农贸市场后，我闻到了强烈的海鲜味。鳗鱼，安康鱼，章鱼等。在蔬菜市场上有无数人在买鱼。祖母说，自从节日在农历十二月23日举行以来，岛上正式开始为新年做准备，新年的味道越来越浓。

香糯米糕

社区的年糕车间已经开始。由于我的好奇心，祖母带我到现场体验年糕的甜味。年高的谐音是“年高”，意思是每年都在上升，因此受到人们的喜爱。奶奶说年糕以前是手工做的。刷年糕是一项艰苦的工作，需要两个人的配合。一个人手里拿着一个大木槌，反复殴打。另一个人在抬起槌时必须将手浸入温水中，抚摸槌，然后将蒸好的糯米在大石钵中来回捣烂，逐渐变成香糯米。反复的敲打使美味的年糕和浓厚的新年风味慢慢散发出来。现在，手工制作基本上已被机器生产所禁止，方便又快捷，只要两个人在机器末端制作只需将好年糕移到空白处即可。年糕作坊都是邻居和邻居的熟人。每个人都说话和笑每个字，气氛活跃而充满节日气氛。我从未经历过。新鲜出炉的年糕味道黏腻而有弹性，加上桂花糖，对您的心脏会很甜。

精美

新年的重头戏是告别古老，迎接新年，这就是岛上所说的新年。在岛上度过新年有很多特色。首先，您必须浏览历书，选择美好的一天，并查看涨潮和退潮的时间。新年有很多种类的食材，包括鸡肉，鸭肉和鱼类，蔬菜和水果，小吃和糖果以及各种饮料，这些都是不能剩下的。我和祖母提前两天开始准备。准备鸡和鸭并煮熟，根据数量炸蔬菜，洗净水果，并提供糕点。桌子的位置以及杯子和碟子的数量也很特别...在整个过程中，我一直是祖母的小助手，很高兴地跑来跑去，帮助祖母运送东西。餐桌上的所有东西都被点燃，香火被点燃，当您祈祷时，您必须继续说吉祥的话，这样佛陀才能祝福新的一年。新年结束后，不得取消制作新年汤米的顺序。年耕饭致力于祖先和死者的亲属，为祖先的祝福祈祷，即“请祖先”。这些产品可以是先前的谢念中使用的产品。如果新年有个好日子，当涨潮到来时，岛上就会接连放鞭炮，这意味着新年的结束和新年餐的结束，这也意味着新年在每个人的歌声和欢声笑语中。已经到达。

在新年前夕的团圆桌上，只要您最喜欢的祖母满意，餐具和盘子，冷盘和热盘，肉类和素食盘，各种饮料都已高高在上。一家人围坐在一起，希望在推杯，换杯，互相窃窃私语的过程中有更好的明天。这就是完美的意义。时间即将过零，新的鞭炮响了半个多小时。没有人出来谈论打扰人民，每个人的脸上都洋溢着幸福和满足的微笑。

这是岛上的春节，热闹而欢乐。有海洋的味道，有幸福的味道。