制作蒜茄子

2020-12-18 16:13:24 30

在学校的课外活动中，我学习了如何制作大蒜茄子。

利用休息时间，我为父母做这道菜。我首先去蔬菜市场买了茄子，然后挑选了一些细长的紫色茄子，长约15厘米。我买了一些紫蒜。大蒜应该是新鲜的。

首先，用清水清洗茄子，将其放在电锅的蒸帘上，蒸约15分钟，然后关闭电源。这时，我开始剥大蒜。紫色的大蒜紧紧握住了孩子的拳头。我一一剥了皮。没想到我没剥皮我撕碎了一块大蒜，并将白蒜瓣扣紧了。 “我的指甲中嵌入了一小片大蒜。手指不是很舒服，眼睛也不舒服。应该是大蒜汁渗入我的眼睛。突然之间，我想到了妈妈用后背捣蒜时用刀将大蒜压扁，然后用刀将其切碎，所以我按照妈妈的方法，先把蒜瓣拿了下来，但是蒜瓣就像个顽皮的孩子，顾璐璐从菜板上跑了下来。用尽所有力量后，大蒜终于被捣碎了，将其放在碗中并放在一旁。

从电饭锅的蒸帘上取出茄子。这时，茄子不再热了。您可以用手将其一一撕开，然后将其放在平板上。茄子条一一放置，然后取出食用盐。将其撒在茄子条上，最后在茄子条上放一层大蒜丁香。

爸爸妈妈回来后，我拿出煮熟的大蒜茄子，他们在吃饭时赞扬了我的烹饪技巧。