苹果生锈的秘密

2020-10-25 23:35:09 48

苹果会“生锈”吗？是的，你听到的是对的。一口苹果会在空气中变黄。这不是苹果“生锈”了吗？

苹果会“生锈”，是什么原因造成的？让张科学家在实验室（客厅）中发现苹果“锈”的秘密！

我首先将一个苹果切成四等份。将一块直接放在空气中，然后在一个苹果上咬一口，然后放在空中，然后将另一个苹果放在塑料袋中，最后一个苹果放在盐水中。

准备工作已经完成，现在我们将开始观察。我把苹果放在咖啡桌上，开始看苹果。 10分钟后，我看到在空气中咬过的苹果有点黄，而塑料袋里的苹果有点黄，但是盐水中的苹果根本没有变色。是因为我的大黄色牙齿使苹果变黄了吗？还是空气会使苹果变黄？

时间过得很快，已经过去了半个小时。我发现空气中被咬的苹果是最黄色的，塑料袋中的苹果是更黄色的，盐水中的苹果仍然是米色和米色，完全没有变化。真的是在制造麻烦吗？

我开始在百度中寻找答案。事实证明，苹果含有一种叫做苯酚的物质和一种叫做酚酶的物质。一旦这两种物质接触空气中的氧气，它们就会变成醌，即醌的颜色。它是棕色的。盐水中的苹果就像苹果，其皮肤与空气中的氧气隔离。当然，如果将苹果放在里面，它也不会变色，因为它缺少变色的必要条件！这真让我大开眼界！

我很开心！我自己发现了苹果“生锈”的秘密。我真的很重视到处学习！