快乐的年糕节
2020-11-07 05:11:33 41
今天,我们来到了河上举行年糕交易会的村庄。
尽管今天在下雨,我的情绪丝毫没有被破坏,但是我感到异常舒适。
当我们进入会场时,村民们敲锣打鼓热情地欢迎我们,我在优美的音乐中慢慢走进祖先的大厅。
“轰轰,轰轰,轰轰”,这是什么声音?原来,叔叔们真的在努力打败年糕!我看到一盆煮熟的雪白蛋糕花在整个石盆上“ plo啪作响”,我的叔叔拿起一个巨大的木锤,用力击打了蛋糕花,蛋糕花立刻变白了。胖米糕真诱人!我立即抓起一块吃了。这种年糕不同于我们经常吃的年糕。它不像我们城市中的那样柔软,但是它像厚面条一样粘且结实。它在外面很粘,里面又很坚固...简单地说,这是三个字:真的很好吃!
吃完年糕后,我的手发粘了。发生了什么?原来,年糕残留物粘在我手上!这时出现一个问题:当我叔叔刚才蒸米糕时,为什么倒出来时米糕没有粘在锅上?我仔细看了一下蒸笼的形状:从外观上看,它与普通蒸笼没有什么不同;但是内部却大不相同,中间有明显的突起,这些突起向各个方向降低,形成一个清晰的圆锥体。结果,村民们还会撒一些小颗粒物质,例如盐,糖,面粉等,以防止年糕粘在锅上。
这里还举办各种比赛。首先,打了年糕,才看到两名选手冷静地操纵锤子,砸了年糕。当一号手占据上风时,锤子太干,年糕被粘在上面。更糟的是,他不小心将锤子再次砸了年糕,观众中爆发出一阵笑声。玩家只能脸红并捡起年糕才能继续玩。然后是一个饺子比赛。两位选手冷静地揉面条。要求仅制作六个。他们根据各个方面进行了评分。分数越高,效果越好。出乎意料的是,第二个玩家摔倒并揉碎了他揉成煎饼的所有五个面团球,不得不咬住子弹并将煎饼揉成面团球。
吃完午餐后,外面的雨似乎要小得多。我们坐车去老房子看半龙。半龙的头是美丽的。大约有六个成年人堆得那么大。龙的身体长约十米,真是不可思议!导游说这次龙的聚会是在央视春节联欢晚会上!我们还了解了一些关于板龙的信息。
今天,我们的旅行已成功结束。这次旅行不仅让我知道米糕的制作方法,而且让我品尝到了我永远不会忘记的美味农家菜。