螃蟹的味道
2020-11-01 10:41:42 62
在沿海城市湛江出生和长大无疑是幸运的。各种各样的海鲜充斥着这个蔬菜市场和我们的餐桌。让我流连忘返的是螃蟹的味道。
最活泼的螃蟹用牙齿和爪子留在码头旁的渔民篮子里。它们是白天钓鱼的果实。篮子里的螃蟹就像一个战士,挥舞着大钳子时会吐出小气泡,它的小眼睛就像天线一样,接收信号,竖立在螃蟹壳的前端,保持左右转动。
到目前为止,我还不能清楚解释为什么螃蟹对我如此吸引人,但我确实记得我口中的美味。当我还是个孩子的时候,我闻到了螃蟹从厨房里飘来的气味,我急切地走进厨房,看着奶奶从蒸笼里一个个捡起熟的螃蟹,并将它们放在大盘子上。此时的螃蟹虽然没有像现在这样的生命力,但是橘红色的螃蟹壳使它看上去同样强大。奶奶用手称重每只螃蟹的重量,然后选择最重的螃蟹交给我。多么诱人的螃蟹背着明亮的橙红色蟹壳!螃蟹酱的美味球让我着迷!螃蟹仍然很热,所以我等不及了。从螃蟹壳的底部开始,然后用力跟随,可以将红色的螃蟹壳去掉。黄成成的奶油被挤在蟹壳里,不能让我垂涎三尺。吃完蟹膏后,接下来就是蟹肉了。嫩嫩的蟹肉就像女孩的皮肤。剥下半透明的外壳,然后咬一口。口中的甜味和满足感是无与伦比的。我的奶奶坐在旁边看着我滚滚而下,一直微笑着称出一只螃蟹,递给我,说:“再吃一次,我不喜欢这个东西。”
偶尔吃螃蟹不能满足我的需求。每次吃完饭,我和我的兄弟都会保留着美丽的蟹壳,像cket一样互相搏斗:“看看我的比你大的蟹,继续前进!” “啊不能这样,我的螃蟹你也要努力工作。”如今,小时候备受关注的对决似乎无非就是抢蟹壳并相互碰撞。
螃蟹之所以给我如此深刻的印象,不仅是因为它触摸了味蕾,还记录了童年的快乐。那时,我喜欢和祖父一起去海滩,赤脚踩在细沙上。仍然在沙滩上横行的小螃蟹一注意到有任何动静,便闪入洞中。看到无数的螃蟹在沙滩上爬进爬出,我不禁要伸出手去捉住它们。当然,螃蟹运动的速度比我快。爷爷用小铲子把螃蟹挖出来放在我的手掌里。小螃蟹在我的手掌中转过身,发痒,很快我受不了它,把它扔了。在我童年时代的许多时刻都花在了这项轻松的活动上。
如今,我的课业非常繁重,距离去海滩挖蟹已经很长时间了。我喜欢螃蟹,不仅因为它的味道鲜美,而且因为它承载着童年的美好回忆。