舌尖上的享受

2020-11-24 10:33:57 54

中国土地和资源丰富，到处可见粮食。在中国，任何人都可以列举几种美味的食物，而儿童从小就被食物所滋养。

在中国东北，最有名的菜是猪肉炖粉条。这道菜已逐渐成为东北饮食文化的象征。为了找到这道菜的最原始口味，我们驱车前往了黑龙江省清河镇。有人告诉我们，正宗的猪肉炖酸菜粉丝只是“屠夫”。因此，我们很钦佩地去了*肉店。杀死猪为生的屠夫对肉的选择非常苛刻。 *屠夫精心喂食的猪非常大，肉质也很坚硬。味道。在东北，每个家庭都将白菜放入一个罐中，并在其中加入一些调味料。经过自然发酵后，它成为一种神奇而美味的食材-酸菜。酸菜不仅味道鲜美，而且可以用来调味。酸菜还可以吸收脂肪中的油，这样，菜从锅中出来后，肉就变胖但不油腻，这使这道菜更加令人满意。下一步是准备将淀粉和食用胶混合制成的粉丝。更有力的步骤是准备血肠。血肠是通过将猪血倒入清洁的猪肠中煮熟的，然后切成小块，最后将食材放入锅中，然后将盐放入锅中。调味后慢慢煮。经过一定时间的烹饪后，一大锅猪肉和酸菜炖的细面条出了香，并保留了最原始的味道。晚餐时，我们和*肉店的家人一起享用了这道美味的菜。 *屠夫忍不住流下了眼泪。这些眼泪充满了无数工人的艰辛和感情。在菜的入口，将酸菜和汤完美地结合在一起。咀嚼时，菜在嘴里跳动。我吞下它的那一刻，我的内心就有温暖。我吃肉的那一刻，我的嘴就饱了。满意。在与*屠夫聊天时，我了解到流浪者回来时，一大锅美味的猪肉和酸菜炖的粉丝代表了家人对孩子的照顾。当几年没有回来的流浪者吃了这个大锅贴心的美味时，我无法停止流泪。

当人的心脏与食物碰撞并融合时，会引起无限的情感。食物是灵魂的净化器，是灵魂交流的胶水。中国人沉迷于中国饮食文化。