我喜爱的大闸蟹

2021-01-20 10:35:30 31

每个人都有自己喜欢的食物，而我最喜欢的食物是大闸蟹。大闸蟹是生活在淡水中的螃蟹。与海蟹相比，鲜味不逊色。它具有深绿色的装甲，长腿像锋利的镰刀，并且有绿豆大小的小眼睛。

大闸蟹不仅美丽，而且美味。一次我去市场和爸爸一起去买大闸蟹。当我看到爸爸在装袋前仔细选择时，我好奇地问爸爸：“爸爸，您如何选择好螃蟹？”爸爸耐心地回答我：“每只大闸蟹的腹部都有一个盖子。剥去盖子，看看薄壳底层的颜色。如果是黄红色，则意味着蟹黄非常丰满。丰满。选择这种螃蟹。”父亲把它捡起来后，卖蟹的人帮我们绑好了大闸蟹。我等不及要尝尝这种大闸蟹的美味了。因此，他敦促父亲尽快回家。

回到家后，爸爸清洗了大闸蟹，将它们整齐地放在蒸笼中，然后开始蒸螃蟹。我只是在厨房里走来走去，仿佛等不及了。仅蒸十分钟后，我就能闻到令人陶醉的醇厚的蟹卵。蒸了20分钟的大闸蟹终于出来了。新鲜蒸熟的螃蟹有香气。蟹体的热量慢慢消退后，爸爸剥落了蟹壳，露出诱人的蟹黄，令人垂涎。那天我尝到了最好的多毛蟹。

当我们品尝大闸蟹的美味时，我们要感谢捕蟹者的辛勤工作和汗水，也要感谢大自然的恩赐。