爱在清水沸腾之后
2021-01-23 01:31:27 24
春节已经过去很长时间了。往常州的火车早已使福建失踪。我想起了我奶奶在分开时在后视镜中逐渐缩小的轮廓,并隐约记得她经常在耳朵里ba咕着的一句话:“奶奶的烹饪爱好者每年只能吃一次,但我没有我回去时有这个,闻起来。”
当我第一次踏上龙岩故乡时,已经快十一点了。天空稀疏下着雨,落在街道两旁商店的塑料屋顶上,发出嘶哑的碰撞声。根据我们的记忆,我们旁边的路灯下一步,找到了奶奶的新家的路。
与旧房子不同,新房子的大厅非常明亮开放。我们放下了雨伞,当我们想问外婆打个招呼时,声音嘶哑但充满呼吸地从厨房传来:““娜Y娜,你回来了吗?外面很冷。我在煮米粉。我会一会儿吃掉它,吃完以后不会冷的。”我们跟随声音到厨房。
在荧光灯下,有点摇摇欲坠的身体很忙。在将米粉浸泡在温水中后,她的母亲用剪刀等将木柴送入火中。奶奶没有被盖住。他轻轻挥动手,试图驱散不断升起的“白雾”,他用了很长的筷子和米线。锅中的米粉首先在热水中滚动,然后慢慢落下来,静静地躺在锅底部,沸腾的水翻滚着白浪,不久后,半透明的米粉被隐藏起来,雾气也“压倒性地”回荡,整个厨房被遮盖了一半。
这时,炉子下面的木柴成了风扇的救星,许多风扇都及时熄灭,红色炉壁上只剩下一束光。一切恢复了其原始外观,只有厨房用具在锅边缘摩擦的声音。
奶奶拿了两个比我的两个手掌大一点的铁盆,然后迅速拿起两根筷子,擦了一下盆的侧面,打破了挂在盆底部的米粉,撒了一点葱,然后倒了在福建省沙县小吃中,最简单的白米粉是一点清汤和几滴茶油。
“快点,快点吃吧。”奶奶在桌上放了两碗蒸米粉,笑了笑,说一句闽南特色的普通话。
我们对奶奶微笑,抓住筷子,将米粉直接送到我们的嘴里。 ew,真热!米粉略微冷却后,我们变得更加粗鲁,一口柔软细腻的米粉,一汤匙清澈的汤和茶香,迷人的气味充满了我们的嘴唇和牙齿。盆地中的米粉清澈透明,白色,大葱香绿色,雪中的新鲜绿色更加明显。一阵又一阵的“碎”声无休止。虽然我祖母看上去很累,但是当我们如此无私地吃东西时,她笑了起来。
现在想想,我的祖母已经六十多岁了。一位半一百多岁的老人因为孙子的饥饿而忙得很晚。这不是爱情的无声表达吗?就像水烧开后老人脸上的笑容...