家乡风俗打糍粑
2021-02-08 13:50:48 55
说到我的故乡，我父亲的祖先是四川达州，母亲是重庆人。我从未去过达州，不知道是什么样的？我出生于重庆，在重庆长大。重庆是我的故乡。
据我的祖父说，中秋节期间，重庆及其周围的川渝地区一直有“打糯米糕”的习俗。过去，材料并不丰富。中秋节期间，人们吃了月饼，这是一件非常豪华的事情。普通百姓，特别是在乡村中，是自己做中秋节的。
每个小型农舍中基本上都有一两个由青石制成的“堆砌巢”。它是正方形和正方形，上部较大，下部较小。中间有一个深圆形的巢，并添加了一个“ duiwo棍子”。可用于捣碎大米，也可用于中秋节期间的for子。中秋节那天，孩子们全部回到老人身边，蒸熟了糯米，趁热趁热放在窝里，开始打糯米糕。这是一项艰巨的工作，通常由几位年轻的成年人轮流执行。一只猛烈地跳着，一只不断地转弯。糯米捣碎后，非常粘，很容易捣碎，但提起来很困难。必须将其捣碎，直到看不见米粒且非常柔软为止。几轮之后，没有人没有脱下外套或汗水。孩子们看着旁边的兴奋，偶尔笑了起来，很快就被击败了。
将糯米糕打碎后，加入预先炸碎的大豆粉，再加入白糖。它真的很香，黏又甜。它也可以做成圆形蛋糕，象征着团圆。一家人坐在桂花树下，赏月，吃糯米糕，家庭也很幸福。
在三年级的最后一个学期，我们班去了“雷耕农场”参加社会实践活动。我很幸运地体验了少数糯米糕的乐趣和艰辛。同学们排着队，轮流使用母乳喂养的全部力量，他们几次都打败了他们。那是工作人员。它基本上是预先完成的，因此我们只需要体验一下即可。
中秋节吃糯米糕的习俗已经传到今天。只是您现在不需要打架。它总是在超市中可用。
