茶之不易
2021-01-06 15:30:00 28
“在院子外面,河西子笑了,明朝以前龙井的女儿是红色的。”龙井西湖是杭州人的骄傲。
每当客人到家里,爷爷都会为他们泡一杯龙井茶。
我问爷爷:“你知道怎么泡茶吗?”
爷爷告诉我,山坡上种着茶树。通常,茶农经常给茶树施肥,耕种土壤并清除昆虫。清明节前后,茶树上的绿色和鲜嫩的芽苗像魔术一样一一出现。这时,茶农和采茶者开始忙起来。他们必须在年幼之前选择幼芽。茶农选择新鲜的豆芽和叶子后,由经验丰富的茶烘焙者将它们炸成扁平的鸟舌状。最后,您必须找到可以打包,运送和出售的人。
爷爷在他面前拿起龙井茶,认真地说:“看,一块普通的茶,经过这么多人的辛苦,才可以制得这样香的茶。”
是的,西湖龙井之所以闻名海内外,不仅是因为杭州美丽的山川,还有许多叔叔和阿姨的辛勤工作。