茶之不易

2021-01-06 15:30:00 27

“在院子外面，河西子笑了，明朝以前龙井的女儿是红色的。”龙井西湖是杭州人的骄傲。

每当客人到家里，爷爷都会为他们泡一杯龙井茶。

我问爷爷：“你知道怎么泡茶吗？”

爷爷告诉我，山坡上种着茶树。通常，茶农经常给茶树施肥，耕种土壤并清除昆虫。清明节前后，茶树上的绿色和鲜嫩的芽苗像魔术一样一一出现。这时，茶农和采茶者开始忙起来。他们必须在年幼之前选择幼芽。茶农选择新鲜的豆芽和叶子后，由经验丰富的茶烘焙者将它们炸成扁平的鸟舌状。最后，您必须找到可以打包，运送和出售的人。

爷爷在他面前拿起龙井茶，认真地说：“看，一块普通的茶，经过这么多人的辛苦，才可以制得这样香的茶。”

是的，西湖龙井之所以闻名海内外，不仅是因为杭州美丽的山川，还有许多叔叔和阿姨的辛勤工作。