食品生产经营者食品安全论文
2020-09-23 08:08:25 44
I.建立和完善食品安全风险沟通系统
如果食品安全问题能够得到及时解决，则国家和食品生产经营者必须建立食品安全风险沟通系统。所谓食品安全风险沟通分为普通食品安全风险沟通和应急食品安全风险沟通。食品安全风险沟通机制的应用可以在一定程度上降低食品安全后果。首先，国家和政府应依靠网络信息技术建立食品安全风险沟通信息平台，以便政府有关部门能够及时掌握和理解平台上发布的食品安全相关问题和信息，从而政府可以为食品安全问题提供不同的解决方案，这也将促进信息的交换和共享；其次，政府应充分利用广播电视和政府出版物，及时有效地发布食品安全信息和问题，政府在发布信息时必须认真确认食品安全信息的真实性。此外，政府必须定期对在信息平台上提出的问题提供科学答案。为了进一步促进食品安全风险的沟通，仅依靠政府是不够的。食品生产和经营者之间也应进行风险沟通。这有利于提高生产经营者之间的风险防控水平，政府与食品生产经营者还应保持及时的食品安全风险沟通与交流，政府在食品安全经营中也起一定的监督管理作用。食品生产与管理，这也有利于食品生产与管理的食品安全风险沟通体系的进一步规范。
国家和政府在实施食品安全风险沟通体系时，应注意保护食品生产者和经营者的知识产权，尤其是一些老牌食品生产商应更加注意其秘密。食谱和技术。保护和保密，防止在公开食品安全信息的同时泄露企业的商业秘密。此外，在报道和发布食品安全信息时，媒体应保持对企业负责的态度，以便在一定程度上使其成为可能。政府与企业可以实现双赢，从而进一步完善中国食品安全风险沟通体系。另一方面，食品生产经营者应注意建立自己的食品安全风险沟通机制，有利于生产经营者之间的风险沟通，可以促进企业之间风险规避经验的交流，具有一定的指导意义。规避食品安全风险的作用。
两个。结束语
对中国食品安全法律法规的进一步修订使有效解决中国食品安全问题成为可能，但仍未有效解决一些食品安全问题。原因是中国的食品安全法规没有得到更好的实施和执行。因此，为了有效解决食品安全问题，有必要制定食品生产者和经营者的法律。运行机制，只有这样，才能在一定程度上弥补食品安全法律法规的实施和运行在此基础上，各国和企业应在此基础上建立和完善食品安全风险沟通体系。只有这样，才能将食品安全风险降到最低，才能保证生产经营者的利益，同时又能保障消费者的利益和身体健康。
